Готовимся к Новому году и Рождеству. Кулинария зимних праздников.

 Для каждой хозяйки подготовка и оформление новогоднего стола имеет огромное значение: ведь всем известно, как встретишь Новый год, так его и проведешь. Многочисленные издания из фондов нашей библиотеки помогут вам достойно подготовиться к новогоднему застолью.
    А материалы журнала "Питание и общество" не только подскажут вам замечательные рецепты традиционных новогодних блюд разных народов и стран, но и помогут в оформлении праздничного стола по всем правилам современного этикета, подарив вам ряд оригинальных идей от профессионалов. Кроме того, вы узнаете тайны истории новогоднего застолья, познакомитесь с самобытными традициями встречи главного праздника в году, бытующими  в Японии, Франции, на Кубе, в Чехии, Словакии, Югославии...и, разумеется, вам откроются секреты приготовления замечательных блюд, которые украсят любой праздничный стол ( 2011, №12 )...
       Например, из материалов журнала "Питание и общество" ( 2008, №12 ) вы сможете узнать, как оформить новогодний стол, какие приборы поставить гостям, как должны выглядеть блюда... и, наконец, получите замечательный рецепт кролика в сладком соусе, что особенно актуально при встрече 2023 года - года Змеи по восточному календарю.
     Разнообразные закуски, десерты, выпечку к праздничному столу предложат вам мастера-кулинары в публикациях журнала (2010, № 12). Например, даягаку имо ( засахаренный картофель ) и мороженное с коньяком и зеленым чаем - из японской кухни, румяные, ароматные пирожки с оригинальной начинкой, как у наших бабушек, или поросенка жаренного на вертеле, с хрустящей лимонной корочкой... Эти блюда украсят меню новогоднего застолья и разнообразят его, ведь впереди долгие зимние праздники, а богатый, изысканный, полный кулинарных сюрпризов и находок стол - одно из непременных условий этого замечательного времени!

Готовимся к Новому году и Рождеству. На елку и под елку: игрушки и подарки своими руками

     Подарки родным, близким, друзьям и коллегам тоже предпочтительней сделать своими руками. Ведь такой подарок будет ценней и дороже, чем сувенир, купленный по случаю в магазине. мастерить подарки - это особое искусство, но наши книги помогут вам справиться с этой задачей. И процесс создания подарка станет приятным, интересным и творческим занятием, приносящим лишь положительные эмоции. А результат своих трудов вы сможете положить под елку в новогоднюю или рождественскую ночь. Он обязательно удивит и порадует того, кому предназначался!
      Составители книги "Подарки своими руками к любому празднику" ( Харьков, 2007 ) уверены, что подарки любят все, а подарок, сделанный своими руками, произведет настоящий фурор, ибо он несет тепло ваших рук и люди просто не могут не оценить по достоинству ваше терпение, старание, фантазию, внимание и заботу.  Главное в таком подарке - индивидуальность и оригинальность. Пусть это будет рамка для фото, чехол для мобильника, декоративные подвески, браслеты, подарочные мешочки... В книги даны четкие и подробные пошаговые инструкции по изготовлению разнообразных поделок, украшений и сувениров, а также более 40 доступных чертежей чертежей. И еще... книга, безусловно не только поможет вам в изготовлении описанных в ней подарков, но и вдохновит на создание собственных креативных проектов.
           Автор книги "Делаем подарки для любимых. Это просто!" ( Ростов н/Д, 2005 ) С. В. Былкова считает, что способность изготовить подарок своими руками - это уже свидетельство высокого мастерства и таланта. Впрочем, попытаться стать волшебником хоть раз в году и сотворить чудо для близких людей может попытаться каждый. прислушавшись к советам автора , вы сможете легко и быстро смастерить цветочный горшок с мозаикой, забавные прихватки, рамку для зеркала,  "вкусное панно" и многое другое.
Идеи разнообразных сувениров и поделок подскажет вам книга "Сувениры-самоделки" ( Минск, 1998 ), кроме того здесь вы найдете описание их исполнения. вы узнаете, что можно скроить и сшить в подарок, вышить и связать, склеить, смастерить из сухих цветов и листьев. И даже - как самому создать таинственный сувенир-загадку.
         Что именно принято дарить на Новый год и Рождество расскажет Т. А. Терешкович в книге  "Готовимся к празднику. Как делать и оформлять подарки" ( Минск, 2000 ). Например, новогоднее панно или вышивку, а еще множество не только красивых, но и полезных вещей: абажуры, прихватки, тапочки, гобелены и паспарту, кулоны, броши, колье, салфетки и скатерти, куклы, обложки, футляры... ну и конечно, новогодние открытки.
       Книга "Зимние фантазии" ( М., 1997 ) предназначена специально для рукодельниц, она содержит более 100 мотивов яркой и  красочной вышивки крестом со схемами и инструкциями. Но даже если вы не умеете вышивать, то открыв последнюю страницу книги и прочитав краткое и доходчивое наставление по вышивке крестом, вы сможете уже через несколько минут приступить к работе! А новогодние и рождественские миниатюры, картины пейзажи, узоры, орнаменты, представленные в этом уникальном издании вдохновят вас на создание рукотворных шедевров к зимним праздникам. Все, что вышьют ваши руки можно будет использовать и в новогоднем декоре дома, и в качестве оригинального праздничного подарка.

Новые поступления.

    Ваш  iPad позволит вам в любое время и в любой обстановке общаться с друзьями, пользоваться электронной почтой,слушать музыку и смотреть видео, читать книги, формировать свою фотоколлекцию и многое другое... А вот как обращаться с iPad, получая и максимальную пользу, и удовольствие одновременно, рассказывает автор книги "Новый iPad. Исчерпывающее руководство" ( М., 2012 ) Пол Макфедрис. Пол - известный технический писатель-фрилансер, на его счету уже более 75 книг по компьютерной технике. Сам Макфедрис считает, что ему повезло - он может одним из первых использовать новые технологии и устройства, открывая все их  возможности, играя с ними, как в случае с iPad, а потом писать об этом в своих книгах, приобщая других пользователей. В этом издании автор доказывает, что несмотря на минимальную толщину iPad, внутри него скрыто огромное количество опций. Эти свойства и функции могут превратить вашу работу с устройством в удовольствие, скрасить ваш досуг, развлечь домочадцев, разумеется, если осваивая его, вы будете обращаться к мудрой , знающей ответы на все ваши вопросы, касающиеся  iPad, книге Пола Макфедриса.
        Наверное, большинству наших современников трудно представить, что между американским миллионером Генри Фордом и советским правителем Иосифом Сталиным есть что-то общее. Однако, это не совсем так.Во всяком случае авторский коллектив Внутренний Предиктор СССР по Концепции общественной безопасности ( КОБ ), в который входят сторонники КОБ из России, Украины и Белоруссии, доказывает в одной из своих книг "Форд и Сталин: о том, как жить по-человечески: альтернативные принципы глобализации" ( Харьков, 2012 ), что на самом деле  этих выдающимися представителей противоборствующих идеологий и социальных систем объединяет общность взглядов на нормальную жизнь и развитие всего человечества. Оказывается, основные работы, которые подтверждают идеологическую идентичность взглядов Форда и Сталина упрятаны в архивы, таким образом, истина скрывается от "народа" долгие десятилетия.
      Сейчас у широкого читателя появилась возможность получить доказательства принципиального сходства фордовского капитализма и сталинского социализма, узнать, кто и по каким причинам исказил взгляды двух великих людей. Кроме того, прочитав эту оригинальную и содержательную работу, вы поймете кто и почему издает за сои средства и в свое свободное время книги  серии "Концепция общественной безопасности".
         "Нанотехнологии - что это такое?" - вот вопрос, который многие годы занимает рядового непосвященного в тайны нанонауки обывателя. Между тем, работ по проблеме нанотехнологий написано вполне достаточно. И вот перед нами одна из них, принадлежащая доктору физико-математических наук, директору центра "Нанотехнологии и наноматериалы" Тамбовского университета Ю. И. Головину, - "Наномир без формул" ( М., 2012 ).
         Чем эта книга отличается от других работ подобной тематики? Основные идеи и принципы нанонауки и нанотехнологий автор излагает доступно для понимания не только инженерно-технических работников смежных отраслей, но и учителей, гуманитариев и даже школьников, так как он понимает, что все эти люди в ближайшем будущем могут столкнуться с нанотехнологиями как на работе, так и в быту. Ведь  за нанотехнологиями будущее. Недаром Ю. И. Головин в том числе подробно рассматривает в своей книги морально-этические и социально-экономические проблемы, связанные с нанореволюцией.
    Также автор обращается к специфике наномира и возможностям его анализа и изучения, к структуре наноматериалов, к технологиям основных отраслей применения нанонауки, к нанопродуктам и др.
     В заключительном слове ученый выражает надежду, что его увлекательная книга послужит стимулом для молодежи заняться нанонаукой, а также будет способствовать дальнейшему ускоренному развитию высокоинтеллектуальных технологий.

       Из архитекторов, прославивших своим зодчеством 20 век, Ле Корбюзье, пожалуй, самый известный. Мировая известность гарантировала этому великому архитектору пристальное внимание к его творчеству как при жизни, так и после... И надо отметить, что его наследие оценивается неоднозначно. Так, автор книги "Философия архитектуры: Творчество Ле Корбюзье" ( М., 2012 ) А. В. Миронов высказывает мысль о технократических основах мировоззрения зодчего. Тщательно изучив теоретические работы Ле Корбюзье и его архитектурные шедевры, автор делает вывод, что зодчий создает архитектурное пространство враждебное человеку.
   А. В. Миронова, не в последнюю очередь, интересуют биография, психологические особенности архитектора и его философские принципы, исследование и анализ которых позволяют по-новому оценить личность великого мастера и понять его творческие противоречия.
     А. В. Миронов пытается объективно оценить личность и творчество архитектора, признавая, что последнее носили полифонический характер, что любовь к природе и внимание к человеку и его нуждам сочетались в нем с холодной функциональной рассудочностью.
    Спорность концепции автора очевидна, однако его труд отличается самобытностью подхода, содержательностью, интересным фактическим материалом и доступность изложения.

Выставка рукоделия "Рождественские традиции в зимней коллекции"

  Все мы с нетерпением ждем чудесных зимних праздников, а для мастериц читательского клуба кружевоплетения и вязания "Чаривница" это еще и повод создать новые шедевры рукоделия, посвященные Новому году и Рождеству. Демонстрировать свои авторские изделия новогодней и рождественской тематики стало  в клубе хорошей и доброй традицией. Вот и 24 декабря, в морозный и снежный зимний день, собрались рукодельницы  клуба в уютной литературной гостиной нашей библиотеки, чтобы объединить произведения своего искусства в одну зимнюю коллекцию и показать эту коллекцию всем желающим. Выставка декоративно- прикладного искусства "Рождественские традиции в зимней коллекции", представленная ими, вполне оправдала свое название. Посмотрите "картинки с выставки" и вы убедитесь сами... Чего стоят вязаная крючком елочка и забавные снеговики Людмилы Павловны Леоновой!  Ей же принадлежит вязаная черная змейка - символ наступающего 2013 года. А еще посетители выставки могли полюбоваться изделиями из бисера, ажурными салфетками с зимними мотивами и изысканными воротниками, выполненными в технике фриволите, вышитыми рушниками...  Коллекция сувениров, украшений и подарков к новогодним торжествам получилась разнообразной и радующей высоким мастерством опытных

рукодельниц.

Готовимся к Новому году и Рождеству. На елку и под елку: игрушки и подарки своими руками.

   Купить или вырастить новогоднее деревце - это пол- дела. Теперь нужно его украсить , да так, чтоб было видно - именно она является главным действующим лицом новогодней или рождественской ночи.
     Считается, что традиция украшения елки пришла из Германии (первая елка была поставлена  в Страсбурге в 1654 году ) и распространилась в Европе в начале 19 века, однако еще древние европейцы подвешивали зеленые ветви ели к потолку, украшая их яблоками, яйцами и орехами, так как верили, что именно в ели живет дух леса, и пытались умилостивить его.
      У современных дизайнеров существует множество креативных идей по оформлению новогодней елки.  Некоторые предлагают даже мастерить маленькие декоративные елочки из картона своими руками. Итак, 18 оригинальных дизайнерских идей - 18 необычных дизайнерских деревьев, созданных по одному рецепту, предлагает сделать М. Ромакина в статье "Елочная феерия" ( "Идеи вашего дома", 2011, №1 ). Изготовить картонные ели достаточно просто: нужно их вырезать и обернуть декоративным материалом ( например, мешковиной ) и зафиксировать ее с помощью клея. Опорой для елки будет служить небольшой горшок с оазисом или песком, куда следует погрузить картонную "ногу" елки. Что использовать в качестве украшения - дело вкуса. Можно использовать исключительно природные материалы (сушеные дольки яблок, листья, ягоды, еловые ветви ).  Если же вы выбрали в качестве декоративного фона бумагу сочного зеленого цвета, то елку целесообразнее украсить бантами, тесьмой, декоративными яблоками. Таким образом, использовав эту дизайнерскую идею и советы автора статьи, своими руками и без особого труда вы сможете изготовить множество вариантов декоративных елочек разных по стилю, проявив при этом и свою фантазию, воплотив свои предпочтения и вкусы.

      Конечно, мы привыкли покупать елочные игрушки и украшения в магазинах и на рынках, но когда-то все это люди делали своими руками из доступных материалов. В Украине проводились специальные курсы по изготовлению елочных украшений. Это забытое ныне ремесло предлагает нам освоить автор- составитель книги "Як робити прикраси на ялинку" ( Нью-Йорк, 1982 ) А. Смеречинская. Из материалов издания вы сможете узнать, как мастерить елочные игрушки из орехов, соломы, бумаги, яичной скорлупы и др. Это могут быть звезды с колокольчиками, корзиночки, милые ангелочки, птички, паучки, фонарики, декоративные конфеты... Каждая из игрушек будет результатом вашего творчества, произведением искусства. Очень ценно, что составитель книги, являясь представителем украинской диаспоры, сумела собрать инструкции по изготовлению елочных украшений, которые были разработаны еще нашими предками и передавались из поколения в поколение. Если следовать этим четким пошаговым инструкциям и ориентироваться на чертежи и рисунки, данные в книге, то вашу новогоднюю елку будут украшать исключительно авторские высокохудожественные сувениры и изделия. Попробуйте!

Готовимся к Новому году и Рождеству. Новогодний декор для вашей квартиры, дома, сада,

    А как подготовить дом или квартиру к новогодним праздникам подскажут вам материалы журнала "Идеи вашего дома" ( 2012, №1 ). М. Нарбут и В. Чернов в статье "Семейный праздник" рассказывают, как оформить интерьер традиционного дома, ориентированного на семейные ценности так, чтобы вас не оставляло ощущение комфорта, чтобы царила атмосфера заботы и рукотворного тепла.
     В свою очередь С. Клюй в публикации "Под бой курантов" подчеркивает, что во время таких долгожданных, наполненных таинственностью и сказочностью новогодних праздников создать нужную атмосферу и придать действию торжественный вид помогут  со вкусом подобранная посуда и другие детали интерьера. Пусть, например, это будет посуда с новогодними мотивами в отделке или посуда и из цветного и прозрачного хрусталя и дополнения к ней в виде маленьких елочек, специальные новогодние скатерти и салфетки, блюда и тарелки из фаянса, фарфора и майолики с изображением Деда Мороза и другой новогодней или рождественской символики. Удачной находкой для новогодней ночи послужат фарфоровые фигурки северных оленей и Санта Клауса, а также фигурные подсвечники из цветного стекла.
      Элементами новогоднего декора могут служить разнообразные осветительные приборы( М.  Джуха, "Зажечь свечу" ), разумеется, это должны быть изысканные художественные изделия, соответствующие по стилю и тематике духу предстоящего торжества. Выбор за вами: канделябры, подсвечники, жирандоли, электрические светильники и ночники, фигурные свечи... Автор статьи склоняется к тому, что свечи в подсвечниках или без них подойдут лучше всего, ведь трудно представить новогодний или рождественский праздник без свечей. Если поставить несколько свечей в стилизованных подсвечниках на праздничный стол, то застолье превратится в неспешную трапезу.
      А еще можно превратить весь дом или отдельные жилые помещения в новогоднюю сказочную декорацию: прозрачные большие елочные шары, оригинальные декоративные фигурки, таинственный свет подсвечников-бра... И интерьерная инсталляция готова.

       Традиционные варианты убранства дома в зимние праздники предлагает автор книги "Рождественская елка" ( М., 1992 ) З. Е. Плотникова. Праздничная атмосфера должна чувствоваться уже в прихожей, а у владельцев индивидуальных домов -  с крыльца. А для этого перевейте перила и столбики цветной мишурой, повсюду разместите композиции из хвойных веток, шаров и гирлянд. Еловыми ветками, серпантином , мишурой и фигурками Деда Мороза и Снегурочки украшают окна, двери, стены всех помещений. Ну а больше всего креатива, фантазии и труда придется вложить в оформление той заветной комнаты, где состоится главное торжество - встреча Нового года. Свечи, букеты и композиции из еловых ветвей, ленты, шары, гирлянды, шишки, обруч со свечами, ветвями, игрушками, серпантином над обеденным столом... Пусть украшены будут стены, зеркала, полированные поверхности шкафов, тумб, сервантов, а по углам стоят высокие вазы с еловыми ветвями. Впрочем, во всем следует соблюдать меру, чтобы великолепный новогодний декор не превратился в безвкусицу.

       Но, конечно, центральным и основным элементом новогоднего интерьера была и остается нарядная новогодняя елка. В качестве праздничного дерева можно выбрать и ель, и сосну, и даже другие декоративные хвойные деревья. О том, сколько разновидностей елей существует рассказывают научные сотрудники ботанического сада им. М. М. Гришко В. К. Балабушка и И. С. Маринич в статье "З ялинкою хай Новий рік всміхнеться" ( "Квіти України", 2011, №6 ). Может быть, прочитав эту статью, и вы захотите вырастить свое новогоднее дерево собственными руками и на своем участке, а перед праздником просто нарядить его!
      А вот автор статьи "Кипарис вместо елки" ( "Приусадебное хозяйство", 2010, №12 ) И.Струлева вырастила в горшке кипарис и теперь уже многие годы вечнозеленое дерево служит в семье символом Нового года, вполне успешно заменяя елку. Главное  подобрать для нее соответствующий наряд. Мы думаем, этот опыт заинтересует многих.

Готовимся к Новому году и Рождеству. Новогодний декор для вашей квартиры, дома , сада.

      Новогодний декор, а говоря проще - новогоднее оригинальное убранство вашего жилища - обязательно поможет вам создать ощущение праздника, особую сказочную атмосферу. Правда все детали новогоднего интерьера следует продумать заранее,  заблаговременно и основательно подготовившись. И в этом вам помогут материалы наших периодических изданий, тем более, что интересных и полезных публикаций по теме в журналах ( особенно в преддверии зимних праздников ) появляется достаточно.
     Многие наши сограждане либо живут в индивидуальных домах, либо традиционно встречают Новый год за городом, на даче, у деревенской родни и т. д. Возникает интересная ситуация, которая позволяет каждому в процессе подготовки к главной ночи года полностью задействовать свой творческий потенциал и креативное мышление: ведь в вашем распоряжении не только внутреннее пространство жилища, а еще и прилегающие к дому территории - двор, приусадебный участок, сад в зимнем уборе... Дело за вами...

      Вот мы и решили начать нашу очередную предновогоднюю публикацию с материалов, посвященных праздничному украшению дворика, приусадебного участка или сада. С нашей точки зрения, самые креативные и одновременно легко воплощаемые на практике идеи по новогоднему декору приусадебных территорий представлены в популярном иллюстрированном журнале для садоводов "Мой прекрасный сад". Например, из статьи "В ожидании Нового года" ( 2010, № 12 ) вы узнаете, как сплести рождественский венок из зеленого плюща, как превратить простой скворечник в одну из оригинальных деталей новогоднего садового декора ( при этом он будет служить еще и кормушкой для пернатых в холодную пору ), как быстро и красиво из веточек хвойных растений, клетчатых лент и картонных звездочек сложить очаровательные букетики для украшения садовых решеток и оград, как облагородить двор композициями из укутанных мхом роз, сухих хризантем и декоративных яблок, как смастерить новогодние звезды из виноградной лозы и как превратить обычные сосновые шишки в произведение искусства и использовать их в праздничном интерьере вашего двора, а также многое другое, что поможет вам привнести в облик вашего двора и сада элементы сказки и чудесного праздника, создать своими руками особую новогоднюю атмосферу.

     Декабрьский ( 12-тый ) номер журнала "Мой прекрасный сад" за 2011 год почти полностью посвящен новогоднему праздничному декорированию зимнего сада. Авторы номера выражают уверенность, что настоящие садоводы никогда не откажутся провести зимние праздники на лоне природы, ведь предновогодняя пора, снежные декабрьские дни - это время чудес. Зимний сад сам по себе уже может служить прекрасными декорациями для проведения новогодних торжеств, ну а если приложить фантазию и труд, подчеркнуть его таинственную красоту соответствующим праздничным декором, то его естественное очарование только усилится. Можно поставить на столики прозрачные ледяные подсвечники, соорудить кормушки для птиц из керамических тарелок, зерна, плодов и шишек, развесить венки из ивовых прутьев или веток самшита в сочетании с декоративными яблоками и "звездочками" аниса, поставить на деревянный помост небольшую елку, окружив ее красными фонарями ( статья "Таинственная красота зимнего сада" ). И конечно все это должно гармонично сочетаться с яркими плодами рябины, покрытыми изморозью, и вечно зелеными растениями вашего сада.
       Авторы статьи "Праздничный декор" в свою очередь советуют создать особую атмосферу в вашем саду, соорудив долговечные ансамбли из различных красочных плодов, мха и веток хвойных растений. Например, можно создать подобный ансамбль из шишек, еловых веток и сухих палочек или из горшков с полынью и гаультерией, хвойных растений, гирлянд из яблок или ягод... В природе можно найти множество "ингредиентов" для создания новогодних композиций, существует масса вариантов... "Мой прекрасный сад" дает вам подсказки, вам остается творчески переосмыслить эти оригинальные идеи и воплотить их на радость себе и своим близким.