Клубная страничка. Экзотика на приусадебном участке: пряности и редкие овощи

21 января в ОДЭТСНе прошло первое в этом году заседание клуба любителей садоводства и огородничества «Благородный земледелец» на тему «Пряно-ароматические растения и редкие овощи: особенности: выращивание, использование».

Участников мероприятия, как всегда, ожидала содержательная программа. Я подготовила и провела для аматоров-любителей обзор литературы на тему «Пряности и редкие овощи на приусадебном участке». Любители садоводства и огородничества узнали много нового не только о свойствах и особенностях выращивания пряных растений и экзотических овощей, но и об использовании этих культур в медицине, кулинарии и пищевой промышленности. Присутствующие смогли записать рецепты оригинальных, полезных и вкусных блюд, в состав которых входят пряности и редкие овощи.

Обмен опытом прошел в непринужденной обстановке: каждый рассказал о своих наработках, способах возделывания и использования пряно-ароматических растений. Познакомившись с выставкой изданий по теме из фондов отдела и библиотеки, подготовленной руководителем клуба, ведущим библиотекарем Любовью Сафоновой, земледельцы за чашкой чая приступили к дегустации заготовок из выращенных собственными руками даров садов и огородов.